『伊丹ランチ』いたみん編集室がおすすめしたい50選
じっくり2日間茹でて焼いて煮込んだ「トンポーロー（ふかひれ入）」がドーンと乗ってるー♪
2015/03/10
いたみんではすっかりおなじみのお弁当・お惣菜のデリバリー専門店。
チャリンコT、本日は
惣菜工房 味菜家 伊丹店さんの新メニュー、
「角煮丼」をいただきました。
「角煮丼」 980円（税込） ※新メニュー特別価格！
※トンポーロー・ほうれん草・高菜炒め・温玉が乗った贅沢な丼！
（チャリンコT、今日は特別に店内で試食させていただきました。）
皆さん、「トンポーロー」ってご存知ですか。
一般的な角煮とは異なり、皮付き豚バラ肉を使用。2日かけて茹でて、焼いて、煮込んで仕上げられています。
手間ひまかけた逸品は、お箸がすっと入るほど柔らかく、口の中でとろけていきます。
彩りよくほうれん草と高菜炒め、温玉がトッピングされ、絶妙な中華あんが食欲をそそります！！（皮部分はゼラチンを多く含みコラーゲンたっぷり♪）
中華肉料理の最高傑作といわれる「トンポーロー」。
普通の角煮とは、一味違います！
お箸で、そろっと持ち上げた、トロットロの角煮（トンポーロー）。
このトロトロ感が、お写真で伝わりきらないのが残念です！
今日は特別に、トッピングの温玉（半熟卵）を割った瞬間もお伝えします（笑）
トロトロ角煮と半熟卵のこの奇跡的な出会い、いや～～たまりません（＾◇＾）
（デリバリーでこのクオリティ！ 他では絶対味わえないですね！！）
本格中華も楽しめる味菜家さん。
今日も、ごちそうさまでしたm(_ _)m
惣菜工房 味菜家 伊丹店
664-0013 伊丹市瑞穂町4-1-102
TEL：072-764-6917
定休日 ：月曜、年末年始 PICK UP 伊丹のお店 ～グルメ～
旬菜居酒屋 今日平
伊丹市西台1-6-22
[ 旬菜・和風居酒屋 ]
新鮮な食材で勝負！ 今日仕入れて今日仕込む今日だけの味をどうぞ
居酒屋 ひよっ子
伊丹市千僧4-245 2階
[ 洋風居酒屋 ]
おふくろの味の料理とお昼の定食が大人気！ いたみんサービス有！
一汁三菜Cafe 縁の糸（えにしのいと）
伊丹市西台2-5-13 2階
[ カフェ 結婚応援 カウンセリング・セッション ]
友達の家に遊びにきた感覚で、からだもココロもほぐして
ぴりからや ゆりちゃん
伊丹市千僧6-218
[ 居酒屋 ]
新鮮魚料理とピリ辛惣菜が旨い店！
sourire（パティスリー スーリール）
伊丹市東野6-6 エル・パラシオ1階
[ ケーキ店 ]
あなたの心に微笑みをお届けするケーキショップスーリールです
松葉寿司塚口本店
尼崎市塚口町1-13-10
[ 寿司・季節料理／会席料理／宅配寿司 ]
職人が握る、作る～創業八十有余年の味～阪急塚口駅北徒歩3分
