<鰆のゆかり和え>
赤い色は邪気を払ってくれると信じられてきたため、お祝い事には赤い色のものを使います。給食ではゆかりを使いました。
ゆかりを鰆にまぶして焼きました。ほんのりピンク色に染まった鰆は、春を感じるできあがりでした。
<菜の花とじゃこの炒め物>
菜の花の花言葉は「明るさ」です。新しい学校生活が明るくて、生き生きとしたものになりますようにと、願いをこめました。
ちりめんじゃこに、小さなイカなどが混ざっていないか丁寧に検品しています。
具材を釜で混ぜて、味付けをしたら完成です。残さずに食べてくれるかな?
<お祝いすまし汁>
桜型のかまぼこです。ひっついているかまぼこを、検品しながらほぐしていきます。
かまぼこを汁に入れたら完成です。
桜型のかまぼこで、彩り鮮やかなすまし汁になりました。