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中学校給食センターでは、市内企業である松谷化学工業株式会社より無償で提供いただきました希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」を使用し、給食として提供しました。
レアシュガースウィートに含まれている希少糖は、食後の血糖上昇を抑制する作用がある等、高血糖や肥満などの生活習慣病の予防にも効果が期待されているようです。
2月28日（水曜）の中学校給食では、このレアシュガースウィートを「白菜の甘酢和え」に使用させていただきました。
伊丹市の生徒のために提供いただきました松谷化学工業株式会社様には心から感謝申し上げます。
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