松谷のお店です


最近、健康に良いという第六の栄養素とも言われている食物繊維ですが、

食物繊維入りとある食品のパッケージの裏を見ると･･･

「食物繊維」ではなくて、「難消化性デキストリン」と表示されているのを

見かけませんか？



「難消化性デキストリン」とは、

　　　　　　　食物繊維の原料名なのです



なので、食物繊維100％のパインファイバーでも、

原料名に「難消化性デキストリン」と表示しています。





ここでは、そんな「難消化性デキストリン」が どういうものか･･･

どんなはたらきをするのか･･･などについて

わかりやすく説明しています。

こちらからどうぞ→難消化性デキストリンのちから