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市立伊丹ミュージアム内の旧石橋家住宅で開催されている「郷町〇店（ごうちょうまるてん）」。
同企画のうち、伊丹ゆかりの武将・荒木村重にちなんだ商品を取り扱う出店回についてご紹介します。
▼過去の「村重プロジェクト」×郷町〇店コラボ 写真リポートはこちら
市立伊丹ミュージアムにある江戸時代の町家「旧石橋家住宅」で実施されている催し。同住宅のカウンターに、毎回異なる伊丹のお店が出店します。
会場：市立伊丹ミュージアム 旧石橋家住宅
5月2日(土曜)・3日(日曜)
「荒木村重 石垣仕立のチョコレートテリーヌ」
戦国武将・荒木村重の物語を、一皿に凝縮。
表面には、重厚な“石壁”を思わせる特製ソース。しっかりとした質感と艶が、かつての居城を彷彿とさせます。
その内側には、二層に重なる深い味わい。上層は静けさと品格を感じさせる抹茶、下層は濃密で力強いビターチョコレート。
対照的でありながら調和するこの二層は、忠義と決断の狭間で揺れた心を表現しています。
ひと口ごとに広がる、甘み・苦味・余韻。それは単なるスイーツではなく、歴史の“葛藤”を味わう体験。
崩れぬはずの石壁と、揺れ動く人の心。そのコントラストを、どうぞご堪能ください。
5月9日(土曜)・10日(日曜)
＊荒木村重のりんご飴(抹茶ホワイトチョコレート)
＊黒田官兵衛のりんご飴(黒ごま)
＊荒木村重ラテ (抹茶とれもんのラテ）
＊黒田官兵衛ラテ(ほうじ茶と黒豆のラテ)
5月13日(水曜)、14日(木曜)
「TI/ME × 村重プロジェクト コラボワンプレートランチ」
半熟卵添えハンバーグ・特別栽培玄米・たみまるレモンドレッシングのサラダ～"漆黒"のデミグラスソースで～
映画「黒牢城」の「黒」と伊丹市の名産「酒(米)」にちなみ、熟成酒粕,日本酒,赤ワイン,発酵バター,熟成味噌,ビターチョコなどで作る"漆黒"のデミグラスソースを半熟卵のハンバーグにたっぷりかけて。
ご飯は安土桃山時代に食べられていたとされる玄米を特別栽培米にてご用意、季節野菜の彩りサラダは伊丹市の特産品『たみまるレモン』のドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただきます。
5月16日(土曜)、17日(日曜)
「村重の茶席ババロア」
戦国武将・荒木村重の茶人としての一面にちなみ、抹茶ババロアに黒ごまペーストで映画「黒牢城」の“黒”の要素も取り入れました。
5月23日(土曜)、24日(日曜)
荒木村重および戦国時代、戦国武将、または茶道に関する古書の販売。
5月27日(木曜)、28日(金曜)
ワッフルオレオクッキー
映画『黒牢城』にちなんで、黒いクッキーをのせた贅沢ワッフルをお楽しみください！
5/30(土曜)・31(日曜)
荒木村重の生涯だんご
6月4日(木曜)、5日(金曜)
「TI/ME × 村重プロジェクト コラボワンプレートランチ」
半熟卵添えハンバーグ・特別栽培玄米・たみまるレモンドレッシングのサラダ～"漆黒"のデミグラスソースで～
映画「黒牢城」の「黒」と伊丹市の名産「酒(米)」にちなみ、熟成酒粕,日本酒,赤ワイン,発酵バター,熟成味噌,ビターチョコなどで作る"漆黒"のデミグラスソースを半熟卵のハンバーグにたっぷりかけて。
ご飯は安土桃山時代に食べられていたとされる玄米を特別栽培米にてご用意、季節野菜の彩りサラダは伊丹市の特産品『たみまるレモン』のドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただきます。
6月6日(土曜)、7日(日曜)
「荒木村重チーズケーキ」
戦国武将・荒木村重「まんじゅう」の逸話にちなんで、和菓子の要素を取り入れたチーズケーキをご用意しました。やさしい甘さのあんこと、もっちりとした求肥を、なめらかなチーズケーキに重ねた和洋折衷の一品です。茶人としても知られる村重の趣をイメージし、上品で落ち着いた味わいに仕上げました。
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