こんにちは。社会福祉法人あんさんぶるです。

あんさんぶるでは、障がいをお持ちの方が住み慣れた伊丹の街で安心して笑顔で毎日を過ごせるよう、生活介護や居宅介護、グループホーム、そして放課後等デイサービスなど多彩な支援を行っています。

一人ひとりの「好き」や「やってみたい」という気持ちを大切に、音楽療法やおでかけ、ものづくりなど日々の活動を工夫して広げています。今回は、重心型放課後等デイサービス「グランデール」で行った、10月の調理実習の温かな様子をお届けします。

スタッフと一緒に挑戦！卵を割って殻をむく手仕事の時間

この日の調理実習のメニューは、みんな大好きな「たまご入りのうどん」です。

美味しい食事づくりに向けて、まずは具材となる卵の準備からスタートしました。スタッフがそばに寄り添い、手袋をつけた手でそっと支えながら、利用者様と一緒に殻付きの卵をコンコンと割っていきます。指先に伝わる殻の感触に集中しながら、慎重に割れ目を入れていく真剣な表情がとても印象的でした。

ゆで卵の殻むきでは、スタッフが手を添えながら指先で少しずつつまんで殻を外していきます。つるんとした白い卵白が顔を出すと、思わず笑顔がこぼれます。一人ひとりの得意なことや身体の動かし方に合わせて、スタッフがマンツーマンで寄り添いながら、調理の喜びを分かち合いました。

手作りの温もりを味わう！笑顔あふれる美味しい食事の時間

丁寧に下ごしらえした卵をあたたかいうどんにのせて、彩り豊かな食事が完成しました。

テーブルの上には、自分たちで準備に関わったたまご入りのうどんが並びます。器をスタッフが手元で優しく支えながら、スプーンを口元へと運んでいきます。一口味わうと、おだやかな笑顔が広がり、食事の場が一段と明るく和やかな空気に包まれました。

「自分たちの手で作ったものを食べる」という体験は、日常の中に確かな達成感と楽しさをもたらしてくれます。スタッフと目を見合わせながらのんびりと味わうごはんの時間は、みんなにとって心温まる特別なひとときとなりました。

一人ひとりの「やってみたい」に寄り添う支援を大切に

グランデールでは、学校が終わった放課後や休日の時間に、利用者様が安心していきいきと過ごせる居場所づくりを行っています。

調理実習をはじめ、季節の行事や創作活動、音楽を通じたふれあいなど、スタッフが利用者様それぞれのペースに寄り添いながら、新しい「楽しい！」を一緒に見つけています。

あんさんぶるでは、利用者様の笑顔を間近で支え、温かな時間を一緒に作ってくださる仲間も随時募集しています。事業所の活動や見学、ご利用に関するご相談など、ご興味のある方はどうぞお気軽にお問い合わせください。