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市内のお茶専門店「みどり園」の佐野文彦様をお迎えして、まちゼミを開催しました。お茶の歴史や種類、家庭でできる美味しいお茶の淹れ方についてお話しをして頂きました。また、お茶の本当の味である、渋味、苦味、甘味をバランスよく引き出す温度設定や、急須の使い方も分かりやすく解説して頂きました。試飲タイムでは、煎茶本来の味を愉しむことができました。
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