こんにちは、いたみん編集室です！

先日、もんじゃ焼き専門店「もんじゃ焼き弓場」さんで、人生2度目くらいのもんじゃ焼きを体験してきました。

ジュウジュウと音を立てる鉄板を前に、わくわくしながらヘラを握りました。

鉄板を囲んで楽しむ、できたての一枚

目の前の鉄板の上で、刻んだ具材と生地が広がっていく様子は見ているだけでも楽しく、立ちのぼる湯気とソースの香りに食欲をそそられます。

店長が慣れたヘラさばきで焼いてくれて、少し焦げたところジュッとすくって味わうのがたまりません。