ヤーコン、美味しいですよね！！
そのまま食べても（マヨラーな、ぼくは、ついマヨネーズをかけて仕舞いますが）、キンピラ風にしても。

あの、あまくてシャキシャキな感じがたまりません！！

あ、レモンをかけても美味しいです＞ヤーコン

今日は、ヤーコンを買えなかったので、帰って調べてみると、ななんと・・すごい野菜（野菜かどうかは不明ですが）なのですね～
アンデス原産で、オリゴ糖とポリフェノールのかたまりなのですね・・
血液と腸に良いとは・・次回は、必ず買います。
スカイパークの朝市は、第２日曜日と聞きましたが、楽しみが増えました。

見た目、サツマイモ風、歯触り、大根風、でも甘みがあって、みずみずしくって。。。
いいですよぉお。。。
野菜、というか、どっちかっていうと、根菜、なのかな、と思いますが、まあ、細かいことはともかく、生でよし（かなり日もちする）、炒めてよしって、いうので、いやほんと、いいです、ヤーコン。

来ましたね、朝市。次は、6月8日ですか。

http://itami-city.jp/event/00000006845/

イベント情報に写真が欲しいなあ。。。

で、だから、これも先週の話か(汗;;

行きました。
赤玉葱と、写真のトマト(ミディトマト)を買いました。

赤玉葱は、簡単ピクルスにしたのですが、写真のミディトマト。これはおいしかったです。

トマト、というより、果物な甘さ。たまりませんでした。
とれとれ野菜のすごいところです。

で、次回は7月13日。
スカイパーク・グランドオープン直後ですからね。
行かねば。。。

６月８日のスカイパーク朝市、都合により行けなかったのです・・（残念）
けーにさんのトマトおいしそうですね～
この日曜日に山崎の道の駅に行く機会があり、そこで「ヤーコン茶」を見つけました。
健康に良さそうなので、毎日飲もうと思います。
次回のスカイパーク朝市、必ず行きます。スカイパークのグランドオープンも楽しみです。

今年最後の、伊丹スカイパーク朝市が12月14日（日）に開催されます。
午前9時～午後１時まで（ただし商品がなくなると終了です）。
神津地区の新鮮野菜を販売します。

是非、お越し下さい。