新しいお店が地元に出来るのはウレシイ出来事。
地域のお店が活躍し、繁盛する事で地域は元気になり、街は明るくなります。
このコーナーでは、そんな新規OPENのお店など、気になる情報を
“伊丹のまちの明るいニュース”としてご紹介します！

2023年7月1日、昆陽6丁目交差点のすぐ北側にオープンした揚げたて天ぷら豊（とよ）。

代表の速水さんは生まれも育ちも伊丹。

中学生の頃には将来料理人になると決めていたそうです。

調理師専門学校を卒業後、いくつかの天ぷら店で働き、直前は北新地の店で料理長を務めていました。

自身の予定では25歳での独立でしたが、1年遅れでこの度開店。

伊丹では少ない、揚げたての天ぷらを一つずつ出すスタイルで熱々を味わえます。

速水さんイチオシは「神山しいたけ」。

自然豊かな徳島県神山町の生産農家に直接会いに行った思い入れのある食材をぜひ味わってほしいとのこと！

昼1200円、夜3000円程度で本格天ぷらが楽しめます。

予約は個室・専用メニュー（7150円）のみで受け付けです。

新店情報募集！！

★近所に新しいお店がオープンするみたいなんだけど、何のお店か知ってる？
★あそこに可愛い雑貨屋さんがオープンしてるよ(^^)
などなど…
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