まいど！酒肴家 吉です！

冷え込む季節、なんとなく体が重いなぁという日も増えてきますよね。そんな夜にうれしい、スタミナおかずをご用意しました。

■ 香ばしく炒めた『ニラレバ炒め』

写真の一皿は、定番人気メニューの『ニラレバ炒め』です。

下処理した豚レバーをさっと炒め、シャキッとしたもやし、甘みのあるキャベツ、香りの良いニラと一緒に、コクのあるタレで絡めました。レバーの旨味と野菜の甘み、香ばしいソースの風味が合わさって、お酒にもごはんにもよく合う一品です。

熱々をハフハフしながら、そのままおつまみにしていただくのはもちろん、白ごはんにのせて「ニラレバ丼風」にして楽しんでいただくのもおすすめですよ。

■ 冬のあったかメニューとご宴会のご相談もどうぞ

このほかにも、煮込み料理やお鍋仕立ての料理など、寒い季節にうれしいあったかメニューをいろいろご用意しています。

少人数の飲み会から、15～20名様前後の小・中宴会まで、ご予算やお好みに合わせてお気軽にご相談ください。平日や週明けは、比較的お席に余裕がある日もございますので、ゆっくり過ごしたい方にもおすすめです。

今夜も、温かい料理と旨い酒をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！