まいど！酒肴家 吉です！

冷え込みが続くこの季節、体の中から温まる一杯をご用意しました。素朴ながら食べ応えのある、具だくさんの『すいとん』です。

■ 野菜たっぷり、やさしい味わいの『すいとん』

写真のお鍋は、だしの香りがふわっと広がる『すいとん』です。

油揚げやこんにゃく、にんじん、ねぎなどの具材に、もちっとしたすいとん生地を合わせ、だしのきいた汁でコトコト煮込みました。具材の旨味が溶け込んだスープに、すいとんがほどよくとろりと馴染む、ほっとする味わいで、心も体もあたたまります。

お酒の合間の一杯としてはもちろん、ごはんと一緒に軽めのお食事風に楽しんでいただくのもおすすめですよ。

■ 冬のあったかメニューとご宴会のご相談もどうぞ

今回ご紹介した『すいとん』のほかにも、煮込み料理や鍋仕立ての料理など、寒い季節にうれしいあったかメニューをいろいろご用意しています。

少人数の飲み会から、15～20名様前後の小・中宴会まで、ご予算やお好みに合わせてお気軽にご相談ください。平日や週明けは、比較的お席に余裕がある日もございますので、ゆっくり過ごしたい方にもおすすめです。

今夜も、温かい料理と旨い酒をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！