まいど！酒肴家 吉です！

冷え込みが厳しいこの季節、体の中からぽかぽか温まる一品をご用意しました。鶏の旨味がじんわり溶け込んだ、サムゲタン風の鶏ウィング煮込みです。

■ サムゲタン風『鶏ウィングの煮込み』

写真のお鍋は、骨付きの手羽を使ったサムゲタン風『鶏ウィングの煮込み』です。

鶏の手羽（ウィング）と大根、ねぎ、きのこなどを、ミルキーな色合いのスープでコトコト煮込みました。黒こしょうをきかせたまろやかなスープに、鶏の旨味と野菜の甘みがじんわり溶け込んだ、やさしい味わいで、体の芯からほっと温まります。

骨付きならではの旨味たっぷりのスープは、お酒の合間の一杯としてはもちろん、ごはんと一緒に軽めのお食事風に楽しんでいただくのもおすすめですよ。

■ 冬のあったかメニューとご宴会のご相談もどうぞ

今回ご紹介したサムゲタン風煮込みのほかにも、スープ煮や煮込み料理、お鍋仕立ての料理など、寒い季節にうれしいあったかメニューをいろいろご用意しています。

少人数の飲み会から、15～20名様前後の小・中宴会まで、ご予算やお好みに合わせてお気軽にご相談ください。平日や週明けは、比較的お席に余裕がある日もございますので、ゆっくり過ごしたい方にもおすすめです。

今夜も、温かい料理と旨い酒をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！